エディブル・ビューティ（食べる・食べられる美容）市場の拡大と消費者トレンド

エディブル・ビューティ市場の拡大と消費者トレンド

40代を過ぎてから「肌のハリがなくなった」

「なんとなく疲れやすい」

そんな変化を感じ始めていませんか？

時間に追われる毎日の中でも、手軽に美と健康を取り戻したい──

そんな願いをサポートする新習慣として、今「エディブル・ビューティ（食べる美容）」が欧米で注目を集めています。なかでも、飲むコラーゲンは“内側からのアンチエイジング”として支持を拡大しています。

かつては日本発とも言えるこのトレンドが、今では欧州やアメリカでも大きな市場に成長しています。調査会社のレポートによれば、欧州のコラーゲン市場は2023年時点で36億ドル規模。

さらに2030年には72億ドルを超えると予測され、年平均10％以上の成長率が見込まれています。一方、北米でも“スキンケア食品”というカテゴリが急拡大し、女性を中心にコラーゲンサプリやグミ、パウダータイプの需要が右肩上がりです。

この背景には「美容は外からだけでなく内側からもケアすべき」という意識の高まりがあります。

特に40代以上の女性は、エストロゲンの減少やコラーゲン生成力の低下により、肌の老化スピードが加速。食生活だけでは補いきれない栄養素を、手軽に“食べて補う”スタイルが人気を集めています。

さらに、欧米ではナチュラル志向・サステナブル志向の高まりにより、「添加物ゼロ」「非動物性」「クリーンラベル」といった表示にも注目が集まっています。体に入れるものだからこそ“成分の質”を重視する消費者が増えており、これは日本の健康意識の高い女性にも共感されるポイントです。

こうした市場動向は、忙しい中でも美しくありたい、年齢に負けたくないと願う40代以上の女性にとって、有力な美容習慣の選択肢となるはずです。コラーゲンは今や“飲むだけでキレイに近づける”夢の成分ではありませんが、正しく取り入れることで、あなたの美しさと若々しさを支える大きな味方になり得るのです。

「飲むコラーゲン」の実証エビデンス：肌・関節・骨への効果

「本当に飲むだけで肌が変わるの？」──そんな疑問を抱く40代以上の女性は少なくありません。

コラーゲンを含む美容サプリメントが急速に広まる中で、その効果については科学的な検証結果が次々と報告されています。とくに“飲むコラーゲン”の臨床試験により、肌の水分量・弾力性・シワの改善に一定の成果が認められています。

たとえば、2021年に発表されたドイツの臨床研究では、8週間にわたり加水分解コラーゲンを摂取した女性グループで、肌の弾力が平均17％、保湿力は21％向上したという結果が出ています。

さらに、乾燥による目尻の小ジワにも明らかな改善が見られました。これは“コラーゲンペプチド”として小さく分解された状態で摂取することで、より吸収されやすくなり、肌の再生をサポートすると考えられています。

また、コラーゲンの効果は肌だけにとどまりません。

近年の研究では、関節の柔軟性や痛みの軽減、骨密度の維持といった領域でもポジティブな効果が示されています。例えば米国の臨床試験では、スポーツをしている40代以上の女性がコラーゲンサプリを12週間摂取した結果、運動後の膝の痛みが顕著に軽減されたと報告されています。

ただし、こうした効果はすぐに現れるものではなく、継続摂取によって体内のコラーゲン合成が促されるまでに数週間〜数ヶ月かかるとされています。だからこそ、日々の習慣として取り入れやすいフォーマット──たとえばコーヒーやスープに溶かせるパウダーや、外出先でも手軽に食べられるグミタイプが人気を集めているのです。

重要なのは、「何を摂るか」だけでなく「どれだけ継続できるか」。40代を迎えて肌の悩みが増える今こそ、医学的なエビデンスに基づいた“インナーケア”を、信頼できる方法で取り入れることが、自信ある自分への第一歩となります。

フォーマットの多様化──ドリンク、グミ、パウダー、リキッド

「コラーゲンを続けたいけど、毎日同じ味や飲み方は飽きてしまう…」

そんな声に応えるかのように、飲むコラーゲンの形は今や多彩に進化しています。

欧米では“美味しくて続けやすい”“持ち運びに便利”といったポイントが重視され、ライフスタイルに合わせた様々なフォーマットが登場しています。

最も人気を集めているのが、コラーゲングミです。北米では“美容グミ”として定番となりつつあり、ゼラチンの弾力ある食感にビタミンCやヒアルロン酸などの美容成分を組み合わせた製品が多く見られます。忙しい朝や外出先でも、手軽に噛んで摂取できることから、40代女性にも「サプリ感がない」と支持されています。

次に人気なのが、パウダータイプのコラーゲン。こちらは無味無臭の製品が多く、コーヒーやスープ、スムージーなどに混ぜて摂ることができます。

加熱に強い製品であれば調理にも使えるため、毎日の食事に自然に取り入れやすいのが特徴です。加水分解された“コラーゲンペプチド”であれば、吸収率も高く効果実感も期待できます。

一方、ドリンクタイプは、すぐに飲める手軽さが魅力。最近では、美容成分が高配合されたリキッドタイプも登場しており、「夜のご褒美美容ドリンク」として愛飲する人も増えています。ただし、糖分や香料が多く含まれる製品もあるため、成分表示をしっかり確認することが大切です。

フォーマットを選ぶ際のポイントは、自分の生活スタイルや続けやすさに合っているかどうか。たとえば、朝の習慣にしたいならコーヒーに混ぜられるパウダーが便利ですし、外出が多い方にはグミやスティックタイプが最適です。

重要なのは、無理なく続けられる“マイスタイル”を見つけること。コラーゲンは継続摂取によって体に働きかけるものだからこそ、「美味しく」「楽しく」続けられるフォーマット選びが、未来の肌と体を変えるカギになります。

科学的懐疑論とインフルエンサーの影響──期待と現実のギャップ

飲むコラーゲンが注目される一方で、「本当に意味があるの？」という声も少なくありません。

とくに40代以上の女性にとって、時間もお金も無駄にしたくないという気持ちから、科学的根拠を重視する傾向が強まっています。

しかし、SNSや広告にはあふれるほどの“美肌体験談”が並び、どれを信じるべきか迷う方も多いのではないでしょうか。

実際、一部の皮膚科医や栄養学者の中には「コラーゲンは消化されてアミノ酸に分解されるため、肌に届く保証はない」とする慎重な意見もあります。

たしかに、摂取されたコラーゲンがそのまま肌に届くわけではありません。しかし、加水分解されたコラーゲンペプチドが、体内で“コラーゲン産生を刺激するシグナル”として働くという研究報告も増えてきており、科学的な裏付けは少しずつ積み上がっています。

一方で、SNSやインフルエンサーによる“バズリ美容法”には注意が必要です。

例えば「ゼラチンを溶かして毎日飲んでいたら肌がぷるぷるに！」というような投稿が話題になることもありますが、こうした情報の多くは個人の体感に過ぎず、科学的な根拠が乏しいのが現実です。

特定の栄養素に過剰な期待をかけることで、バランスの悪い美容習慣に陥ってしまうリスクもあります。

また、欧州では食品における健康表示が厳しく規制されており、「コラーゲンで肌が若返る」といった直接的な表現は法律で禁止されています。

これは科学的エビデンスが不十分であることを意味するのではなく、過度な表現を避けるための消費者保護措置です。こうした規制がある中でも、信頼できる企業は臨床データに基づいた製品開発を進めており、成分の質やデータの透明性が選ばれる基準となりつつあります。

40代を迎えて“何を選ぶか”が美容と健康を左右する時期。だからこそ、インフルエンサーの発信に流されるのではなく、信頼性の高い製品を見極め、科学と生活習慣のバランスを意識することが重要です。飲むコラーゲンは、魔法ではありませんが、根拠ある習慣として、賢く取り入れる価値のあるアイテムなのです。

【まとめ】美しさは毎日の“飲む習慣”から──髪・肌・心に届く低分子マリンコラーゲンの力

40代を迎えると、肌のハリ、髪のボリューム、表情の明るさなど、年齢とともに感じる変化が日々増えていきます。そんな中で注目されているのが、「飲むコラーゲン」による内側からの美容ケアです。

これまでの4章でご紹介してきた通り、欧米でも“エディブル・ビューティ”という食べる美容の考え方が主流になりつつあり、コラーゲン摂取が多くの女性に支持されています。

弊社が提供する「髪のために飲む低分子マリンコラーゲン」は、そうした最新トレンドと確かな品質をかけ合わせた、自信を持っておすすめできるインナーケア製品です。

このマリンコラーゲンは、水のきれいな海域で採れた魚のみを厳選使用し、添加物・保存料・香料・着色料など一切不使用。

体に優しいだけでなく、“一生飲んでも安心”と感じられる安全性を実現しています。低分子化されたことで、体に吸収されやすく、飲み続けることで実際に多くのお客様から、

• 髪がツルツルになった
• 抜け毛が減った
• 白髪染めの頻度が減った
• おでこのシワが薄くなった
• 表情が明るくなった
  といった喜びの声が届いています。

また、スティックタイプで計量いらず・清潔・酸化や菌の繁殖を防ぎやすい仕様で、衛生面でも優れています。さらに、粉雪のように細かく溶けやすいため、コーヒー、スープ、ヨーグルトなどにさっと混ぜるだけ。

匂いや味を邪魔しないので、普段の食事に無理なく取り入れられ、“我慢しない美容習慣”を自然に続けることができます。

これまでの記事で触れたように、飲むコラーゲンは科学的にも一定の効果が認められており、続けることで実感できる変化があります。

そこに、安心の原料・高い実用性・実感の声が揃ったこの商品は、40代以降の女性が求めていた“美と健康の新しい答え”となるはずです。

「年齢を重ねても、髪も肌も心も輝いていたい」
その想いを、毎日の1杯から叶えてみませんか？